微波炉可以加热生肉么?

微波炉可以加热生肉，但需要特别注意方法。生肉必须用微波炉专用容器装好，盖子留缝让蒸汽排出。加热时要定时翻动，确保内外受热均匀。生肉在微波炉里容易部分熟透部分夹生，可能滋生细菌。建议用微波炉解冻后，再改用其他方式彻底煮熟。

微波炉加热生肉的注意事项

微波炉加热生肉时间不宜过长，高功率下肉质会变硬变柴。生肉厚度最好不超过5厘米，中间部分容易不熟。加热后要用食物温度计检查中心温度，达到70度以上才安全。生肉汁水容易溅出，容器要选深一点的，避免微波炉内部污染。