春橙是什么意思?

春橙是指在春季成熟的橙子，一般每年3到5月上市。这种橙子皮薄多汁，甜度高，酸度低，口感清爽。常见的品种有脐橙、血橙等，产自江西、湖南等地。春橙因生长周期长，积累了更多糖分，所以比冬季橙子更甜。人们喜欢直接吃或榨汁，也有人用它做烘焙食材。

春橙的特点

春橙的果皮颜色偏黄绿，果肉细腻，籽少或无。保存时间较短，常温下只能放一周左右。挑选时可以摸果皮，光滑有弹性的更新鲜。春橙富含维生素C，有助于增强免疫力。除了鲜食，还能制作果酱、沙拉等美食。因季节性强，价格比普通橙子稍高。