龙胆核桃是什么核桃?

龙胆核桃是一种特殊的核桃品种，外壳呈深褐色，表面有明显的纵向纹路。它个头较大，果仁饱满，味道香浓。这种核桃主要生长在中国云南和四川的高海拔地区，喜欢凉爽湿润的气候。当地人常把它当作送礼佳品，也用来制作核桃油和糕点。

龙胆核桃的特点

龙胆核桃的果皮较厚，需要用工具才能打开。它的含油量高，吃起来特别香脆。这种核桃富含蛋白质和多种维生素，对健康很有益处。市场上价格比普通核桃贵不少，但因其独特的风味和营养价值，依然很受欢迎。每年秋季是收获季节，农户们会手工采摘挑选。