活杀鸡真空能保存多久?

活杀鸡真空包装后，在冰箱冷藏环境下可保存7天左右，冷冻能保存12个月。真空包装隔绝空气，抑制细菌生长，延长保鲜期。开封后需尽快食用，避免反复冷冻。温度波动会影响保存时间，建议全程冷链运输。家用冰箱冷冻室温度需稳定在零下18度以下。

真空保存注意事项

真空包装的鸡若出现胀袋或异味，说明已变质不能食用。解冻时需提前放入冰箱冷藏，不可常温解冻或热水浸泡。保存时避免包装破损，真空袋要密封完好。真空鸡烹饪前需彻底清洗，去除血水和杂质。保存时间过长会导致肉质变柴，影响口感。