微波炉能炒黄豆花生吗窍门?

微波炉可以炒黄豆花生，但需要掌握窍门。先用中火加热1分钟，取出搅拌一下，再加热30秒，重复3到4次。每次加热后要翻动食材，避免局部烤焦。花生容易熟，黄豆需要更长时间，可以分开处理。用微波炉炒的食材香气足，但要注意火候，别炒糊了。

注意事项

微波炉炒食材时容器要选耐热的，玻璃或陶瓷碗最合适。食材要平铺一层，别堆太厚，否则受热不均。中途翻动时小心烫手，最好用隔热手套。炒好后别急着吃，稍微放凉再尝，这样更脆香。如果觉得不够焦香，可以再加热10秒，但要注意观察，别炒过头。