莴苣多大的时候可以摘叶子?

莴苣长到20到30厘米高时就能摘叶子了。一般播种后30天左右，外层叶片充分展开就可以采摘。摘叶子时从外往里掰，留心不要伤到中间的小嫩叶。每隔3天就能摘一次，每次摘三四片即可。这样能保证莴苣持续生长，叶子也会更嫩。

摘叶子的注意事项

摘叶子最好选在清晨或傍晚，这时候叶子水分足。如果发现叶子发黄或有虫眼，要及时摘掉避免影响其他叶子。摘完叶子后要浇透水，帮助植株恢复生长。记得别把所有叶子都摘光，至少要留五六片保证光合作用。这样莴苣才能长得更好，下次收获更多。