冰柜冷冻一般多少度合适?

家用冰柜冷冻温度建议设置在零下18度左右。这个温度能抑制细菌生长，延长食物保存时间。肉类、海鲜和速冻食品适合长期存放，水果蔬菜需要先密封再冷冻。冰柜门开关频繁会影响温度，尽量减少开门次数。夏季可适当调低温度，冬季可适当调高，保持食物新鲜。

冰柜使用技巧

冰柜内部温度分布不均，冷冻室上层温度较低，适合存放鱼类和肉类。下层温度较高，适合存放蔬菜和水果。定期清理霜层能提高制冷效率，一般每半年除霜一次。热食物要放凉后再放入冰柜，避免升高内部温度。冰柜不要塞得太满，留出空隙让冷空气流通。