半成品牛肉饼常温可以放多久?

半成品牛肉饼在常温下只能放2小时。夏天高温时更要缩短到1小时内。超过这个时间细菌会快速繁殖，导致变质。如果买回来不打算马上煎，最好立刻放冰箱冷藏。开封后的牛肉饼即使没煎过，也要尽快吃完，不要反复存放。

存放注意事项

牛肉饼包装上会标注保质期，但开封后时间要缩短。常温存放时避免阳光直射，放在阴凉通风处。如果闻到酸味或颜色变深，说明已经变质，不能食用。解冻后的牛肉饼不要重新冷冻，会影响口感和安全。外出携带时最好用保温袋放冰块，保持低温。