蓝莓属于什么种类的水果?

蓝莓属于浆果类水果，是杜鹃花科越橘属的植物果实。它的外皮光滑，果肉多汁，颜色从蓝紫色到深蓝色不等。蓝莓原产于北美洲，现在世界各地都有种植。果实大小不一，小的像豌豆，大的如硬币，味道酸甜可口，可以直接吃或做成果酱、果汁。

蓝莓的营养价值

蓝莓富含维生素C、维生素K和膳食纤维，每100克果肉含约57卡路里热量。它的深蓝色来自花青素，这种物质有抗氧化作用。新鲜蓝莓可以保存一周，冷冻后能存放更久。蓝莓叶泡水喝有助于降血糖，果皮上的白霜是天然保护层，清洗时不宜用力搓洗。