一汤勺多少克低筋面粉?

一汤勺低筋面粉大约10到15克。具体重量受面粉松紧度影响，装满但不压实的话约12克。家庭烘焙时可用厨房秤称量更准确。不同品牌面粉密度可能有差异，建议参考包装说明。新手做蛋糕时，一汤勺面粉刚好适合小份配方。

影响因素

面粉湿度会影响重量，潮湿的面粉一汤勺可能超过15克。过筛后一汤勺面粉约10克，更蓬松。量杯装面粉时，轻轻刮平表面会更准确。高海拔地区面粉吸水性强，用量可能需要微调。