香奶椰子是海南产吗还是广东?

香奶椰子主要产自海南，广东也有少量种植。海南的文昌、陵水等地气候温暖湿润，适合香奶椰子生长。这里的椰子个头大、果肉厚、奶香浓郁。广东湛江、茂名部分地区也有种植，但产量较少，品质略逊于海南。市场上多数香奶椰子都标注“海南产”，因为海南的种植历史更悠久，技术也更成熟。

香奶椰子的特点

香奶椰子果皮光滑呈青绿色，剖开后有白色椰肉和清澈椰汁。它的椰肉比普通椰子更软糯，奶味特别足，可以直接吃或榨汁。海南人喜欢用香奶椰子做甜品，比如椰奶清补凉、椰子饭。这种椰子一年四季都有，但夏季的果实最甜。采摘时需要爬上高大的椰子树，熟练的工人一天能摘上百个。