什么时候抽蒜苔合适,底下要留多高?

抽蒜苔最好在蒜苔长到30到40厘米高时进行，这时蒜苔脆嫩口感好。早上或傍晚抽最佳，避开烈日高温。抽的时候要用手轻轻拧转，避免扯断蒜苔。抽蒜苔后，蒜头还能继续生长，不影响产量。

留多合适

蒜苔底部要留10到15厘米的茎，这样不影响蒜头发育。留太短会损伤蒜苗，留太长浪费养分。抽完蒜苔后，及时浇水施肥，帮助蒜头膨大。一般每株留一根蒜苔，保证营养集中。