五粮液一般是酱香型还是浓香型的?

五粮液是浓香型白酒的代表，采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造。酿造工艺包括混蒸续糟、固态发酵，酒体窖香浓郁，入口绵甜。五粮液的老窖池有600多年历史，微生物环境独特，赋予酒体丰富层次。市面上常见的五粮液都是浓香型，如普五、1618等经典款。

五粮液的特点

五粮液的酒精度数多为52度，口感醇厚，回味悠长。酿造周期长达90天，需要陈酿至少3年才上市。五粮液曾获巴拿马万国博览会金奖，现在年产量达15万吨。消费者喜欢用它宴请宾客，价格从几百元到几千元不等。近年来也推出了低度版和生肖纪念版。