西瓜的功能与禁忌是什么?

西瓜含水量高，能解暑降温，适合夏天食用。它富含维生素C和钾元素，有助于补充水分和电解质。西瓜籽可以炒着吃，能提供少量蛋白质。西瓜皮晒干后煮水喝，有清热利尿的作用。西瓜还能做成西瓜汁、西瓜冰沙，是受欢迎的夏日饮品。

西瓜的禁忌

脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜，容易引起腹泻。糖尿病患者要控制摄入量，因为西瓜含糖量较高。刚吃完饭不要马上吃西瓜，会影响消化功能。西瓜性寒，女性经期最好少吃。切开的西瓜要尽快吃完，否则容易滋生细菌，导致肠胃不适。