小白虾冷藏能储存多久?

小白虾冷藏能储存2到3天。新鲜虾买回家后要立刻处理，去掉虾线和虾须，用保鲜盒装好再放冰箱。温度最好控制在0到4度之间，这样虾肉不会变柴。如果虾头变黑或者闻起来有异味，说明已经不新鲜了，不能吃了。冷藏时间过长会影响口感，最好尽快食用。

冷藏保存技巧

小白虾冷藏前不要清洗，水分会让细菌滋生。可以用冰块铺在虾身下面，保持低温。虾壳能保护虾肉，冷藏时不要去壳。存放时避免和其他食物混放，防止串味。如果需要保存更久，建议冷冻，但冷藏的虾口感更鲜嫩。