高筋面粉价位一般是多少?

高筋面粉价位一般在10到30元一袋，每袋重量约1到5公斤。普通品牌如香满园、金龙鱼价格较低，10到15元就能买到。进口品牌如金像、风车价格较高，20到30元不等。超市和粮油店价格稳定，网购常有折扣。大型批发市场能买到更便宜的散装面粉，每斤2到3元。家庭烘焙选性价比高的国产面粉即可，商用则推荐进口品牌。

高筋面粉的选购要点

高筋面粉蛋白质含量在12%以上，包装上会标注“高筋”或“面包粉”。颜色呈乳白色，手感细腻，闻起来有淡淡麦香。加水揉捏后面团弹性强，不易拉断。保质期通常6到12个月，购买时注意生产日期。开封后密封保存，防止受潮结块。做面包、披萨、面条时效果最好，做蛋糕馒头则需搭配低筋面粉。