奶油一般在超市哪个位置卖?

奶油在超市的冷藏区或乳制品区售卖，靠近牛奶、酸奶和黄油的位置。有些超市会把奶油放在烘焙用品区，因为常用来做蛋糕和甜点。大包装的奶油可能放在冷冻柜里，需要冷藏保存。购买时注意查看生产日期，新鲜的奶油保质期较短。

奶油的选择技巧

奶油分动物奶油和植物奶油两种。动物奶油来自牛奶，口感更香醇，价格较高；植物奶油用植物油制成，稳定性好，适合裱花。查看配料表能区分两者，动物奶油主要成分是稀奶油，植物奶油含氢化植物油。购买时根据用途选择，动物奶油更适合直接食用。