厨房纸可以替代油纸?

厨房纸可以部分替代油纸，但效果不同。油纸防水防油，适合烘焙和包裹油炸食物。厨房纸吸水性强，能吸走食物表面油脂，适合煎炸时吸油。比如炸薯条时垫厨房纸能减少油腻感，但烘焙蛋糕时厨房纸会湿透，无法替代油纸的防粘功能。

使用场景对比

厨房纸适合日常吸油和清洁，比如擦掉锅底多余的油或吸干水果表面的水分。油纸更适合高温环境，比如烤盘垫纸或包裹芝士防止粘连。厨房纸价格便宜，随处可得，但遇热易破。油纸耐高温，重复使用次数多，但成本较高。