冷库出来的水果能长途运输吗?

冷库出来的水果可以长途运输，但需要全程保持低温。比如苹果、橙子等水果在0到4度的环境中能保鲜更久。运输时要用冷藏车或保温箱，避免温度波动。水果出库后要快速装车，减少暴露在常温下的时间。长途运输前还要检查水果是否新鲜，有损伤的水果容易腐烂。

冷库运输的注意事项

长途运输水果时，包装要透气防震。泡沫箱、保鲜膜都是常用材料。运输途中要定期检查温度，确保制冷设备正常。不同水果对温度要求不同，香蕉不能低于10度，草莓则需要0度左右。到达目的地后，水果要尽快入库，避免回温影响品质。