保鲜连同破损是指什么?

保鲜连同破损是指商品在运输或储存过程中，既需要保持新鲜度，又要允许一定的自然损耗。比如水果运输中，轻微磕碰或表皮擦伤被视为正常情况，只要内部品质不变即可。这种做法平衡了实际操作和品质要求，避免因小瑕疵导致整批商品被拒收。

保鲜连同破损的应用场景

生鲜电商常采用这种标准，比如蔬菜配送时允许少量叶子发黄，但整体仍可食用。冷链运输中，冷冻食品表面轻微冰晶不影响整体品质。这种做法既降低了损耗率，又保证了消费者能接受的商品状态，是行业内的常见折中方案。