蛋糕店年利润大概是多少?

蛋糕店年利润受规模和位置影响，小型社区店年利润约10万到30万，市中心高端店可达50万以上。利润来自生日蛋糕、甜品和饮品销售，节假日是旺季。原料成本占收入四成，房租和人工占三成。会员卡和定制订单能提高收入，外卖平台也贡献部分销量。

利润影响因素

蛋糕店利润受季节波动明显，春节、情人节和圣诞节销量翻倍。夏季冷饮和冰淇淋销量增加，冬季热饮更受欢迎。回头客占比高能稳定收入，一家老店70%收入来自老顾客。新品推出如低糖蛋糕或网红甜品能吸引年轻人，提升客单价。位置好的店铺租金高，但客流量大，利润反而更高。