土豆发芽可以栽种吗?

土豆发芽后可以栽种，发芽的土豆本身含有毒素，需要彻底煮熟才能食用。栽种时选择健康的芽眼，将发芽部分切下保留2-3厘米的肉块，放在阴凉处晾干伤口。直接埋入湿润的土壤中，芽眼朝上，深度约5厘米。保持土壤湿润但不积水，大约2周后就能长出幼苗。

栽种注意事项

土豆喜欢疏松肥沃的土壤，最好选择阳光充足的地方。生长期需要定期浇水，保持土壤湿润。当植株长到30厘米高时，可以培土增加产量。注意观察病虫害，发现叶片发黄要及时处理。收获时轻挖避免损伤，新鲜土豆不宜立即储存，应晾干后再保存。