椰子里面只有水?

椰子里面不只有水。椰子内部有白色果肉和清澈的椰子水。嫩椰子水分多，果肉较软；成熟椰子果肉变厚，水分减少。椰子水富含电解质和天然糖分，是天然饮料。果肉可以榨油或直接食用，椰壳还能制成工艺品。东南亚地区的人们常用椰子做饭，比如椰子鸡和咖喱椰子饭。

椰子的其他用途

椰子全身都是宝。椰子油可用于烹饪和护肤，椰壳做成炭后能净化水质。椰子树叶子可编织篮子，树干能当建筑材料。菲律宾的椰子糖是用椰子花蜜制成，味道香甜。印度尼西亚人用椰子壳做碗勺，环保又耐用。椰子水还能代替输液，补充人体水分。