腊八粥是为了纪念哪个皇帝?

腊八粥起源于佛教，传说是为了纪念释迦牟尼在腊八日成道。释迦牟尼在成道前曾苦修六年，身体虚弱，后牧女用杂粮干果熬粥供养他，恢复体力后菩提树下悟道。佛教徒将腊八日视为佛祖成道日，寺庙会施粥纪念，后来民间也效仿，逐渐演变成传统习俗。

腊八粥的习俗

腊八粥用料丰富，大米、小米、红豆、花生、红枣、莲子等都是常见食材。不同地区口味不同，北方偏甜，南方咸鲜。腊八这天，家家户户熬粥分食，寓意吉祥。寺庙还会免费施粥，信众认为食用后能保佑平安。有些地方还会把粥涂在果树上，祈求来年丰收。