三轮车炸串需要多大的展示柜?

三轮车炸串展示柜尺寸需根据食材种类和销量调整。常见宽度1米到1.5米，高度0.8米到1.2米，深度0.6米到0.8米。柜内分3到4层，每层放20到30串食材。冷藏柜需配备玻璃门，方便顾客看清菜品。柜体材质选不锈钢，防油污易清洁。柜面可加LED灯，夜间吸引顾客。

展示柜功能要求

展示柜需控温0到10℃，保持食材新鲜。柜内设独立温控区，荤素食材分开存放。柜门用双层玻璃，保温又省电。底部带万向轮，方便移动和清洁。柜顶可放调料盒，节省空间。配锁防止夜间食材丢失，电源线需防水，雨天使用安全。