泡莲花白瓶口需要密封吗?

泡莲花白瓶口需要密封保存。开封后瓶盖拧紧能防止空气进入，避免莲花白变质。如果瓶口敞开，莲花白容易吸收冰箱里的异味，影响口感。建议用保鲜膜覆盖瓶口再盖紧盖子，这样保鲜效果更好。开封后的莲花白最好在3天内吃完，时间长了会变软出水。

密封保存的小技巧

泡莲花白开封后可以倒掉瓶内多余的汤汁，这样能延长保质期。存放时瓶口朝上避免汁液渗漏，每次取用后用干净勺子舀出，不要直接对着瓶口吃。如果发现莲花白表面有泡沫，说明已经开始变质，建议尽快丢弃。