安佳淡奶油是动物淡奶油?

安佳淡奶油是动物淡奶油，由新鲜牛奶分离制成。它含有天然乳脂，口感醇厚，适合打发和烹饪。市面上也有植物淡奶油，但安佳属于乳制品，成分表明确标注生牛乳。动物淡奶油价格较高，保质期短，但风味更自然。消费者购买时可通过成分区分动物和植物淡奶油。

安佳淡奶油的特点

安佳淡奶油脂肪含量35%，打发后稳定性好。冷藏保存时容易分层，使用前需摇晃均匀。它常用于制作蛋糕、冰淇淋和咖啡拉花。动物淡奶油不含反式脂肪酸，但乳糖不耐人群需谨慎食用。开盖后需尽快用完，避免变质。