矿泉水属于什么类别的物质?

矿泉水是天然的水，来自地下深层或山泉。水里含有多种矿物质，比如钙、镁、钾等。这些矿物质让矿泉水味道略带微咸，和纯净水不同。矿泉水可以直接饮用，也可以用来泡茶、冲咖啡。市面上常见的矿泉水品牌有依云、农夫山泉、百岁山等。

矿泉水的分类

矿泉水根据矿物质含量分为低矿化度、中矿化度和高矿化度三类。低矿化度的水适合日常饮用，高矿化度的水更适合运动后补充电解质。矿泉水的生产过程需要经过过滤、杀菌等步骤，但不会添加任何人工成分。有些矿泉水还会标注偏硅酸、锶等特殊成分，这些对人体有益。