时间:01-19人气:13作者:十里荷花
星巴克焦糖玛奇朵的牛奶用量通常为200到250毫升,具体取决于杯型。中杯用200毫升,大杯用250毫升,牛奶经过蒸汽打发后倒入浓缩咖啡中,形成分层。焦糖酱会根据顾客需求添加,标准量是2到3勺,喜欢甜味可以多加。
牛奶与咖啡的比例
焦糖玛奇朵的牛奶和咖啡比例约为3:1,牛奶占大部分,口感丝滑。浓缩咖啡打底,上面覆盖一层奶泡,最后淋上焦糖酱装饰。冷饮版本用冰块和冷藏牛奶,热饮版本用热牛奶,温度控制在65到70摄氏度之间,保持风味最佳。
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