可可粉是巧克力吗?

可可粉不是巧克力，它是巧克力的原料之一。可可粉由可可豆研磨加工而成，颜色较深，味道苦涩。巧克力则是在可可粉中添加了糖、牛奶等成分制成，口感更甜腻。可可粉常用于烘焙或冲调饮品，而巧克力多作为零食直接食用。两者虽然都来自可可豆，但成分和用途完全不同。

可可粉与巧克力的区别

可可粉脂肪含量低，热量比巧克力少，适合健康饮食。巧克力因含糖和牛奶，热量较高，吃多了容易发胖。可可粉可做热可可或蛋糕装饰，巧克力则常制成块状或夹心。选购时注意包装上的成分表，纯可可粉配料只有可可豆，而巧克力会标注可可含量和添加糖。