家用碗容量多少克面粉?

家用碗的容量因大小不同，能装面粉的重量也有差异。普通小碗约装200克面粉，中型碗能盛300到400克，大碗则可装500克左右。陶瓷碗和不锈钢碗容量接近，塑料碗可能稍轻。装满面粉时，用勺子压实后重量会增加约10%。

碗的选择技巧

选碗时要注意口径和深度。深口碗能装更多面粉，但取用不便。浅口碗适合日常使用，但装满后容易溢出。家用碗最好选350克左右的容量，既能满足一次用量，又不会太重。清洗时大碗更费水，小碗则容易残留面粉。