电饼铛的档位都是什么温度?

电饼铛的档位对应不同温度，一般分为低、中、高三档。低档约120℃，适合煎蛋、烙饼；中档约160℃，可烤肉、煎饺；高档约200℃，适合炸鸡、披萨。部分电饼铛还有煎烤、烙饼等模式，温度自动调节。使用时可根据食材选择档位，避免烤焦或夹生。

温度控制原理

电饼铛通过发热管和温控器实现温度调节。低档发热时间短，升温慢；高档功率大，升温快。煎鱼用中档锁住水分，烤红薯用高档外焦里嫩。部分机型有预热提示灯，亮起后即可放入食材。温度过高时，温控器会自动断电，防止过热。