无抗蛋是什么意思?

无抗蛋是指饲养过程中不使用任何抗生素的鸡蛋。鸡群生病时采用中草药或益生菌调理，确保鸡蛋无药物残留。这种鸡蛋生产周期长，成本较高，但更安全健康。消费者可通过蛋壳上的"无抗"标识或溯源码辨别真伪。超市里常见的品牌如"德青源""圣迪乐"都主打无抗蛋。

无抗蛋的优势

无抗蛋不含抗生素残留，适合老人、孕妇和儿童食用。鸡群在无抗环境下生长，免疫力更强，鸡蛋营养更丰富。检测显示无抗蛋的Omega-3含量比普通蛋高20毫克。购买时注意选择有认证标识的产品，避免买到假冒伪劣。价格虽然贵3到5元，但健康价值更高。