儿菜什么季节成熟?

儿菜一般在秋季成熟，具体时间是9月到11月。这个季节天气凉爽，儿菜长得饱满，口感最好。儿菜喜欢温暖湿润的环境，春季播种后经过几个月生长，秋季就能收获。南方地区气候温暖，儿菜成熟时间可能提前到8月；北方地区则要晚一些，11月才能采收。

儿菜的生长特点

儿菜是十字花科植物，生长周期约3到4个月。播种后先长出叶子，再慢慢形成肥大的茎部。儿菜需要充足阳光，但怕高温暴晒。种植时要保持土壤湿润，但积水会导致腐烂。收获时选择个头大、表皮光滑的儿菜，这样的品质最佳。储存时放在阴凉通风处，能保存1到2周。