海南几月可以要蜂蜜?

海南蜂蜜的最佳采摘时间是每年3月到5月，这段时间气候温暖，百花盛开，蜜蜂采集的花蜜质量最高。冬季12月到次年2月也有少量蜂蜜，但产量较少。6月到8月因高温多雨，蜂蜜浓度较低，品质稍差。海南的荔枝蜜、龙眼蜜和椰蜜都在春季最为香甜，适合购买或采集。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后需密封好，防止吸收空气中的水分变稀。不要用金属勺子取蜜，最好用木勺或陶瓷勺。蜂蜜结晶是正常现象，用温水浸泡即可恢复。保质期很长，存放2到3年不会变质，但风味会逐渐变淡。