外卖预订单商家一般提前多久准备好?

外卖预订单商家一般提前30分钟到1小时准备。高峰时段如午晚餐，商家会提前1小时备餐；非高峰时段可能提前30分钟。预订单让商家有时间备料、烹饪，确保准时出餐。用户下单时页面会显示预计取餐时间，商家会根据这个时间倒推准备节奏。提前备餐还能减少顾客等待，提升体验。

商家的准备流程

商家收到预订单后，先检查库存是否充足。接着准备食材，切菜腌制肉类。然后开始烹饪，保证菜品新鲜热乎。最后打包贴单，放在保温柜等待取餐。有些商家会提前备好半成品，高峰时段直接加热翻炒。预订单让厨房更有序，不会手忙脚乱。