时间:01-20人气:10作者:入云栖
半斤棉花糖配一斤花生比较合适。棉花糖蓬松轻盈,花生香脆有嚼劲,两者搭配口感丰富。如果喜欢甜味重一些,可以减少花生量;喜欢坚果风味突出,就多放花生。家庭制作时,一斤棉花糖配两斤花生也能做出酥脆可口的零食。
搭配比例参考
一斤棉花糖配一斤半花生是常见比例。棉花糖受热后会融化粘合花生,冷却后变硬定型。制作时需小火慢炒,避免炒焦。花生可以提前烤香,增加风味。如果喜欢更甜的口感,半斤棉花糖配一斤花生即可,甜而不腻。
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