饭团是日本料理吗?

饭团是日本料理的代表之一，用米饭包裹各种馅料制成。常见的馅料有梅干、三文鱼、金枪鱼和腌菜，外层常海苔包裹。饭团形状多样，有三角形、圆形等，大小适合手握。便利店和超市里都能买到现成的饭团，价格便宜方便携带。日本人常把饭团当作便当或零食，野餐时也很受欢迎。

饭团的制作方式

饭团制作简单，热米饭放凉后加入调料，用手捏成固定形状。捏饭团时手上要沾点水防粘，馅料可以提前炒好或直接使用。海苔通常在吃的时候再包，保持酥脆口感。饭团可以冷吃也可以加热，微波炉加热10秒即可。有些家庭还会在饭团里夹片芝士或火腿，增加风味。