猪肉放在冰箱保鲜室能保存多久?

猪肉放在冰箱保鲜室能保存2到3天。温度控制在0到4度之间时，肉质不会快速变质。生猪肉和熟猪肉保存时间不同，熟猪肉保存时间稍短。猪肉表面发黏或颜色变深时就不能再吃了。购买后尽快放入冰箱，避免常温放置过久。分割成小块保存更方便取用，也能延长保鲜时间。

猪肉保存小技巧

猪肉用保鲜袋密封后保存更好。袋子里留少量空气可以防止粘连。猪肉不要反复解冻，最好一次吃完。保存时可以加几片柠檬或姜片去腥。冰箱里生的猪肉要放在下层，避免汁水滴落污染其他食物。猪肉解冻后最好当天吃完，不要再次冷冻。