西红柿可以在冷库里保存多久?

西红柿在冷库中能保存1到2个月，温度控制在10到13摄氏度最合适。湿度保持在85%到90%，可以防止西红柿脱水或腐烂。刚采摘的西红柿需要先在阴凉处放置1天，再移入冷库。冷库里的西红柿要避免挤压，最好用纸箱或网袋单独存放。定期检查冷库，及时挑出变软或发霉的西红柿，防止影响其他果实。

西红柿的储存方法

西红柿不能直接放冰箱冷藏，低温会破坏口感和营养。冷库储存时，不要清洗西红柿，表面水分会加速腐烂。如果西红柿已经成熟，可以在常温下放3到5天再吃。大量储存时，可以把西红柿分成小份，用保鲜膜包好再入冷库。冷库要定期通风，保持空气流通，避免异味影响西红柿品质。