长沙做餐饮赚钱吗?

长沙做餐饮能赚钱，但竞争激烈。五一广场、坡子街等地段人流量大，租金也高。网红奶茶店、臭豆腐、口味虾等品类受欢迎，但同质化严重。小店月入几万很常见，但倒闭率也不低。选址、口味和营销是关键，本地特色小吃更容易吸引回头客。

餐饮行业的挑战

长沙餐饮成本不低，食材、人工、水电每月开销几万。淡季时生意冷清，翻台率直接影响收入。食品安全检查严格，稍有疏忽就可能停业。新店需要时间积累口碑，前三个月最熬人。加盟品牌虽省心，但加盟费和分成也不少。