腊八粥是用哪八种材料做成的?

传统腊八粥用八种材料熬制，包括糯米、红豆、花生、红枣、莲子、桂圆、栗子和薏米。有些地方会加入百合、枸杞或白豆，但八样是基础。腊八粥材料寓意吉祥，红豆代表驱邪，红枣象征团圆，莲子寓意连生贵子。不同地区食材略有差异，但八样主料不变，体现地方特色。

腊八粥的象征意义

腊八粥材料数量对应农历十二月八日，也象征丰收和富足。熬制时用慢火熬煮数小时，粥香浓郁。全家共享腊八粥，寓意五谷丰登、家庭和睦。寺庙也会施粥祈福，传递温暖。腊八粥材料软糯易消化，适合老人和孩子食用，是冬季暖胃佳品。