桂花晒干可以保存多久呢?

桂花晒干后能保存1到2年。保存时要用密封罐装好，放在阴凉干燥处。阳光直射或潮湿环境会让桂花变质，颜色变暗，香味变淡。每年秋季新桂花上市时，最好把陈桂花用完，确保香气浓郁。干桂花泡茶、煮粥或做糕点都很合适，但开封后要尽快食用。

干桂花的保存技巧

干桂花要避免接触空气，每次取用后立即密封。玻璃罐或铁盒都是不错的选择，记得在罐子里放一小包干燥剂吸潮。如果发现桂花受潮，可以重新晒太阳晾干，但香味会流失一部分。保存得当的干桂花颜色金黄，香气扑鼻，泡出来的茶汤清甜可口。