新鲜的牡丹花可以泡茶吗?

新鲜的牡丹花可以泡茶，但需要处理干净。花瓣去掉花蕊后，用温水冲洗晾干，直接用热水冲泡即可。牡丹花茶味道清淡，带点清香，适合饭后饮用。泡茶时水温不要太高，80度左右最好，能保留花的营养和颜色。新鲜花茶比干花茶口感更柔和，但保存时间短，建议尽快饮用。

牡丹花茶的注意事项

泡牡丹花茶时，一次放5-6片花瓣就够了，太多会有苦味。孕妇和月经期女性最好不要喝，可能引起不适。花茶可以加蜂蜜调味，但不要加糖，会破坏花的天然味道。喝完茶后，花瓣还能用来敷脸，有美容效果。存放时用密封罐冷藏，能放3-5天，时间长了会变质。