2月份的时候芒果有没有熟透呢?

2月份芒果是否熟透要看品种和产地。海南、广西等地的台农芒、金煌芒此时正值成熟期，果皮金黄，果肉香甜。云南、四川的部分晚熟品种可能还未完全成熟，果肉偏硬，味道偏酸。北方温室种植的芒果在2月也能上市，但口感不如自然成熟的浓郁。

芒果的挑选方法

挑选芒果时看果皮颜色，深黄或橙红的更成熟。轻轻按压，有弹性的芒果果肉软硬适中。闻果蒂，有浓郁香气的芒果甜度高。避免选果皮有黑斑或软烂的，可能是过熟或腐烂。未熟的芒果可以放几天再吃，熟透的芒果要尽快食用，容易变质。