荔枝是什么季节生产的?

荔枝在夏季成熟，主要生产时间是每年5月到7月。中国广东、广西和福建是荔枝的主要产区，品种有妃子笑、桂味和糯米糍等。荔枝树需要温暖气候，开花后两个月左右果实成熟。新鲜荔枝采摘后容易变质，必须尽快食用或加工成干果。

荔枝的保存方法

荔枝保鲜期很短，常温下只能放2到3天。最佳保存方式是放入冰箱冷藏，能延长到5天左右。有些人会把荔枝泡在淡盐水中，防止果皮变黑。荔枝也可以晒干或制成蜜饯，方便长期储存。冷冻荔枝能保存半年，但口感会变差。