开袋的火锅底料放冰箱能保存多久?

开袋的火锅底料放冰箱能保存3到6个月。密封好的包装袋可以延长保存时间，开封后要尽快食用。如果底料出现结块、变色或异味，说明已经变质，不能再用了。不同品牌的保质期可能不同，建议查看包装上的说明。冷藏时最好用保鲜袋或密封盒装好，避免串味。

保存注意事项

火锅底料开封后要分装成小份，每次只取需要的量。冰箱温度要控制在4度以下，这样可以抑制细菌生长。使用干净的勺子取料，避免污染整包底料。如果发现底料表面有油析出，属于正常现象，搅拌后不影响食用。超过保存时间的底料即使看起来没坏，也不要冒险食用。