青花瓷又叫什么蔬菜?

青花瓷并不是蔬菜，而是一种精美的瓷器。它的正式名称是“白地青花瓷”，因为瓷器表面有白色底色和蓝色花纹。青花瓷在古代也被称为“蓝花瓷”，因为图案以蓝色为主。这种瓷器起源于唐代，在明代达到鼎盛，深受人们喜爱。

青花瓷的特点

青花瓷的蓝色颜料来自钴矿，经过高温烧制后呈现鲜艳的蓝色。它的图案多为中国传统山水、花鸟或人物故事。一件好的青花瓷需要经过选土、制胎、绘画、上釉等多道工序。青花瓷不仅实用，还具有很高的艺术价值，常被用作收藏品或礼物。