鳕鱼是海鱼还是淡水鱼 鳕鱼是海鲜吗?

鳕鱼是海鱼，主要生活在寒冷的北大西洋海域。鳕鱼肉质洁白细腻，富含蛋白质和欧米伽3脂肪酸。常见的鳕鱼种类有大西洋鳕、太平洋鳕和格陵兰鳕。鳕鱼喜欢在水深200米左右的海底活动，以小鱼、虾和贝类为食。市场上售卖的鳕鱼基本都是野生捕捞或人工养殖的海水品种。

鳕鱼的营养价值

鳕鱼是典型的海鲜，低脂肪高蛋白，适合健身人群食用。每100克鳕鱼热量约80大卡，含有20克优质蛋白质。鳕鱼肝油富含维生素A和D，对视力发育和骨骼健康有益。鳕鱼的做法多样，清蒸、煎炸、烤制都很美味。冷冻鳕鱼块在超市很常见，价格亲民，是家庭餐桌上的常客。