生鸡蛋洗了可以放多久?

生鸡蛋洗了后，表面保护层被破坏，细菌容易进入。洗过的鸡蛋最好在冰箱里保存，最多能放7天。存放时要放在鸡蛋托里，尖头朝下。如果鸡蛋有裂缝或异味，就不能吃了。室温下存放时间更短，建议不超过2天。鸡蛋不要和其他食物放在一起，避免交叉污染。

鸡蛋保存注意事项

鸡蛋从冰箱取出后不要反复冷藏，温差大会导致变质。购买时选表面干净、没有污渍的鸡蛋。煮过的鸡蛋和生鸡蛋要分开存放，生鸡蛋壳上的细菌可能污染熟食。鸡蛋打在碗里检查新鲜度，不要直接磕在锅或菜里。每天吃1-2个鸡蛋能补充蛋白质，但不要过量。